目指せ！脱・貧血不妊！1日3食からこまめに鉄分を摂る方法

前回の記事で、フェリチン（貯蔵鉄）が少ないと妊娠できないという話をしました。

関連記事：フェリチン（貯蔵鉄）が少ないと妊娠できないらしい

記事中で、鉄分は一度に摂取しても排出されてしまうので、1日3食こまめに摂ることが大事と書きましたが、実際毎食鉄分たっぷりの食事をするのって難しいですよね。。。

そこでふと考えたのが、鉄分が豊富な常備菜を常に冷蔵庫に用意しておいて、毎食ちょっとずつ食べれば良いのではないかと♪
（当たり前か…^^;）

それなら例え、昼はパンだけでいいやーって時でも、その常備菜も一緒に食べれば良さそうな気がします。

という訳で、私がよく参考にしている常備菜のレシピをご紹介したいと思います^^

ひじきの煮物

◎定番　ひじきの煮物 by ちさぷー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが208万品

これ美味しいです～^^
ひじきはもちろんのこと、油揚げや枝豆にも鉄分が入っているようです！

切干大根と高野豆腐の煮物

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切干大根も高野豆腐も鉄分が含まれています。
ひじきやほうれん草などに飽きてきた時にもおすすめです。
安いですし^^

日持ちさせるためにも、ちょっと濃いめの味付けの方が良いかもしれません。

小松菜と油揚げの煮びたし

しみじみおいしい❤小松菜と油揚げの煮浸し by ちさぷー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが208万品

鉄分といえばほうれん草のイメージが強いですが、小松菜も鉄分が含まれています。
ほうれん草はシュウ酸というものが含まれていて、シュウ酸の摂りすぎは尿路結石の原因になるそうです。

と言っても普通に塩水で茹でて流水にさらせば大丈夫なので、特に気にするほどのことではないのかなぁと思うのですが、夫が気にするので、小松菜が安い時は小松菜を買うようにしています。

あと、小松菜はカルシウムも豊富ですね^^

小松菜の味噌ゴマ和え

甘いおひたしって◎小松菜の味噌ゴマ和え by とっとぱん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが208万品

小松菜レシピをもう１つ。
甘くておいしいです。

ほうれん草のツナゴマ和え

ご飯が進む☆ほうれん草のツナゴマ和え by あっこりんママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが208万品

これ、すっごく美味しいです！
ほうれん草はもちろんのこと、シーチキンにも鉄分が含まれています。
それに生姜も入れるので、温活にも良さそうな気がします。

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ほうれん草や小松菜は季節によっては値段が高い時もありますが、ひじきや高野豆腐のような乾物は値段が変わらないので、ありがたいですね^^

他にも何か良い常備菜がないか、探してみようと思います。
（自分ではレシピを考えられない人です…orz）

漢方の先生から言われたのは…

ちなみに、漢方の先生からは、野菜の入ったスープをたくさん作って置き、毎回食事の前に摂るようにすると良いと言われました。
その方が消化吸収能力がアップするようです。

胃腸の消化吸収機能が高ければ、その分効率よく鉄分やその他の栄養も摂取できますね。

でも野菜たっぷりスープを常に常備しておくというのは、私にとってはなかなか難しく。。。
常備菜だったらフタ付き容器にいれて冷蔵庫にしまっておけますが、スープだと冷蔵庫でも場所を取ってしまいますし、毎回同じスープというのも飽きてしまったり、献立がちぐはぐになってしまったり^^;

なのでせめて、食事の時はいきなり肉とか油っこいものを食べるのではなく、なるべく野菜から食べるようにしています。

そして後は運動して、胃腸の調子を整えて、なんとかフェリチン50以上になりたいです！！

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